Hallo sahabat kuliner

Tahukah Anda  Waroeng Le Cordon memiliki menu spesial setiap minggunya. Menu spesial ini bertemakan masakan nusantara, yang dijamin pas dan cocok di lidah Anda. It's so delicious taste.  Nah, tunggu apalagi ? Yuk habiskan weekend dan holiday bersama keluarga di Waroeng Le Cordon.

Waroeng Le Cordon. Buka : Sabtu, Minggu dan hari libur nasional. Pukul 07.00-16.00 WIB. 0811-210-536 (Telp/WA). Petunjuk Arah : Dago Pakar Atas, arah Tebing Keraton dari TAHURA melewati Bubur Gowes, setelah tanjakan/warung Bandrek belok kanan : Villa Kayu Le Cordon

goo.gl/maps/HGFgxojqmL32

Kunjungan pelanggan Waroeng Le Cordon dari Poland

 Sistem Akuaponik dan Manfaatnya

Prinsip Dasar Akuaponik

Prinsip dasar dalam sistem tanam akuaponik adalah sistem resirkulasi atau pemanfaatan lembali aliran air yang sebelumnya digunakan dalam pemeliharaan ikan dan tanaman yang dibudidayakan di bagian atasnya berperan sebagai filter atau penyaring air. Tanaman tersebut akan menggunakan zat sisa yang dihasilkan oleh ikan sebagai nutrisi atau unsur hara yang dibutuhkannya sehingga penggunaan nutrisi dalam media ini sangat minim dan tanaman tidak memerlukan pupuk kimia lagi. Air yang kotor dan tercampur kotoran ikan tidak baik bagi pertumbuhan ikan sehingga kotoran tersebut dialirkan pada tanaman. Sebenarnya kotoran tersebut meskipun mengandung racun bagi ikan, ternyata sangat bermanfaat bagi tanaman dan dapat digunakan untuk mendukung pertumbuhannya.

Manfaat sistem Akuaponik

Sistem tanam sekaligus budidaya ikan akuaponik memeliki beberapa manfaat bagi petani, masyarakat dan lingkungan sekitarnya. Adapun manfaat dari sistem tanam akuaponik ini antara lain

• Mampu menghasilkan sayuran, buah atau ikan sekaligus untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga maupun untuk tujuan komersil yang menghasilkan keuntungan. Sistem akuaponik dinilai efisien untuk menghasilkan sumber protein yang berasal dari ikan dan sumber vitamin serta mineral yang terkandung dalam sayuran.

• Sayuran dan ikan yang dihasilkan memiliki kualitas lebih baik dan bebas dari bahan kimia atau residu pupuk anorganik maupun pestisida kimia. Sehingga media tanam atau budidaya akuaponik ini dapat disebut sebagai media tanam organik.

• Sangat cocok diaplikasikan pada daerah yang minim lahan atau daerah dengan lahan sempit seperti perkotaan. Sistem ini dapat menghemat lahan secara efisien dan tidak memerlukan banyak tempat karena sayuran dan ikan yang dibudidaya dapat disatukan pada satu tempat atau lokasi.

• Sistem akuaponik juga bermanfaat dalam mengenalkan sistem tanam organik pada masyarakat yang tentunya lebih ramah lingkungan. Sistem ini mensirkulasi kotoran ikan dan tidak menggunakan bahan kimia yang dapat mencemari tanah atau lingkungan sekitar.

• Dapat menghemat air yang digunakan dalam menanam sayur dan membudidayakan ikan. Sistem akuaponik diklaim lebih hemat air dan ramah lingkungan daripada sistem tanam lainnya karena sistem ini hanya menggunakan 1/10 air yang digunakan pada metode tanam konvensional.

Setelah mengetahui manfaat sistem akuaponik tersebut, jika anda ingin memulai budidaya suatu tanaman atau ikan sekaligus maka tidak ada salahnya anda mempelajari lebih lanjut tentang metode atau sistem akuaponik ini.  Mari ikuti pelatihan/kelas hidroponik dan aquaponik Le Cordon pada tanggal 4 Maret 2017 pukul 09.00 WIB-12.00. Pastikan Anda datang dan bergabung sambil menikmati makanan di cafe kami.

Biaya pelatihan Rp 200.000 telah termasuk makan siang dan tiket wisata ke tebing keraton. bagi yang berminat silahkan mendaftar terlebih dahulu hubungi 0812-2281-7213 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jalan Cihargem, Ciburial-Dago Pakar ( Lewati THR lalu ke arah tebing keraton, setelah warung/tanjakan bandrek belok kanan hingga ada bungalow rumah kayu ) 07:00-16:00 (setiap weekend dan hari libur nasional)

Aquaponik

Aquaponik Le Cordon

Semakin sulit dan mahalnya tanah terutama di daerah perkotaan, bagi Anda yang hobi budidaya tanaman dan ikan, aquaponik merupakan salah satu alternatif untuk menyalurkan hobi Anda. Untuk tanaman, yang bisa anda tanam antara lain : cabai, kangung, selada dan lain-lain seperti halnya sistem hidroponik namun bedanya bagian bawah sistem dibudidayakan ikan misalnya lele, ikan mas dan lain-lain. Jadi banyak motif atau sistem yang bisa anda terapkan dalam budidaya sistem aquaponik dan bisa anda kreasikan sendiri sehingga disamping menghasilkan saat panen nanti, segi estetikanya pun ada.

Adapun sistem aquaponik terbagi menjadi 4 yaitu aliaran atas, aliran bawah, pasang surut, dan rakit apung. Menurut master Aquatic Bioscience alumnus Kochi University, Jepang, ia mencontohkan untuk rumah tangga, bisa memilih sistem aliran atas dengan kolam bak berbahan terpal yang mudah dibongkar-pasang. Berikut penjelasan singkat sistem aquaponik DFT

Dari banyak ragam model kit akuaponik yang berkembang, pada praktek ini dipilih model air dalam yang mengalir atau DFT. Dicoba tipe yang cukup sederhana dulu, dengan prinsip kerja piranti utama sebuah pompa air yang akan mengambil air dari kolam untuk kemudian dialirkan ke tanaman melalui pipa paralon PVC. Air dialirkan dengan kedalaman cukup tinggi, setengah atau tigaperempat dari diameter pipa. Tanaman diletakkan dalam netpot-netpot gelas plastik yang berisi media tanam akan menyerap nutrisi dari aliran air ini.

Persiapan Alat dan Bahan

Bahan-bahan utama yang diperlukan dalam praktek ini sebagai berikut.

-Pompa air, disini dipergunakan pompa kolam ikan yang memiliki head 2 m. Pompa lama dengan head 0.8 m ternyata kurang mampu menaikkan air. Pompa air selain untuk menaikkan air ke pipa-pipa sekaligus berfungsi sebagai pengaduk cairan nutrisi air kolam.

-Pipa pralon, lengkap dengan tutup dan keni, untuk jalur saluran air dan tempat lubang netpot. Pipa pralon dapat dipilih yang agak besar. Pipa ukuran 2.5” atau 3” nampaknya cukup ideal. Untuk wadah  yang cocok dengan lubang bor dan banyak dudukan netpot lebih cocok pipa 3″ saja.

-Netpot, untuk tempat media tanam dan menanam. Dipilih yang murah saja dari bekas gelas plastik aqua air mineral atau wadah lain yang bodinya agak panjang hingga dapat menyentuh aliran air.

-Pecahan genting tanah liat, untuk media tanam. Jika tidak ada bisa diganti dengan batu kerikil, pecahan bata, pasir malang, arang sekam, atau batu zeolit.

-Kapas kasar  atau tissue, berguna untuk menyemai benih kangkung.

Untuk memudahkan proses pembuatan bisa disiapkan alat bor listrik, dan gergaji besi.

Proses Pembuatan

-Pada pipa pralon dapat dibuat lubang-lubang dengan bor untuk meletakkan netpot gelas. Potongan pipa bekas pengeboran jangan dibuang. Sisa pipa berbentuk lingkaran melengkung ini dapat dimanfaatkan untuk mengganjal bagian bawah pipa saat mengatur ketinggian air jika pasangan rak dudukan kurang rata.

-Jarak antar lubang dapat disesuaikan kebutuhan. 10 cm, 15 cm atau 20 cm. Di sini dibuat agak rapat 10 cm jarak tiap pusat lubang. Dengan jarak ini atau sedikit kurang, untuk pipa 4 m yang telah sedikit dipotong dapat diperoleh 38 hingga 40 buah lubang netpot.

-Pipa pralon dibuatkan dudukan. Tiang kayu, bambu, pralon atau besi. Atur sesuai sikon. Bisa di atas atau disamping kolam. Posisi datar saja agar ketinggian air di kedua ujung hampir sama.

-Pada bagian ujung dipasang tutup pralon. Karena hanya satu pralon yang dibuat, ujung satu lagi langsung dipasang reducer (verlop /over sock) dari pipa 3” ke pipa 2”. Pipa yang menyempit ini dapat menyebabkan air mengalir tergenang agak tinggi. Juga air tidak akan habis total saat listrik padam. Di akhir saluran dipasang keni untuk masuk air lagi ke kolam.

Proses pengerjaan pipa telah selesai. Pompa air dipasang diujung yang ada tutupnya. Buatkan saluran dari selang atau pralon ke lubang netpot yang pertama sebagai tempat masuknya air kolam.

Ingin tahu lebih lanjut ? Ayo ikuti pelatihan/kelas hidroponik dan aquaponik Le Cordon pada tanggal 25 Februari 2017 dan 4 Maret 2017 pukul 09.00 WIB-12.00. Pastikan Anda datang dan bergabung sambil menikmati makanan di cafe kami. ..Biaya pelatihan Rp 200.000 telah termasuk makan siang dan tiket wisata ke tebing keraton. bagi yang berminat silahkan mendaftar terlebih dahulu hubungi 0812-2281-7213 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jalan Cihargem, Ciburial-Dago Pakar ( Lewati THR lalu ke arah tebing keraton, setelah warung/tanjakan bandrek belok kanan hingga ada bungalow rumah kayu ) 07:00-16:00 (setiap weekend dan hari libur nasional)

Uniknya Bertanam Hidroponik 

Keunikan budidaya hidroponik membuatnya memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaatnya dapat dijadikan sebagai hiasan karena kebersihan dan fleksibilitas cara penanamannya. Tanaman hidroponik dapat dibudidayakan di sekitar rumah, di teras, bahkan dapat digantung di teras rumah atau halaman rumah. Sayur yang biasanya hanya sebagai bahan makanan, denga sistem hidroponik dapat pula berfungsi sebagai hiasan untuk memperindah rumah.

Bagi anda yang berminat untuk mempelajari lebih dalam lagi tentang aquaponik dan hidroponik, mari bergabung bersama kami dipelatihan/kelas hidroponik Le Cordon : 

Setidaknya, inilah Alasan kenapa Hidroponik sangat prospektif.

1. Mudah dikembangkan
Hidroponik adalah salah satu sistem budidaya tanaman yang sangat mudah untuk dikembangkan. Untuk anda yang akan memulai usaha satu ini, sepertinya layak untuk menjadikan artikel ini sebagai referensi tepat. Dengan potensi pangsa pasar luas, hidroponik pun juga dapat menjadi budidaya kelas yang luar biasa prospeknya. Dengan modal yang dapat di skala bagi masing-masing pemula bagi usaha pengembangan budidaya ini.
2. Hemat Tempat
Untuk lokasinya, anda dapat memanfaatkan lokasi yang sempit sekalipun. Dengan lahan sempit, anda dapat tetap berpeluang sukses dengan usaha budidaya ini. Untuk ukuran wadah larutan tergantung pada ukuran tanaman yang akan dibudidayakan.
3. Media yang mudah
Apabila anda lebih memilih memulai usaha ini di rumah, maka anda dapat menggunakan benda-benda di sekitar sebagai tempat budidaya Hidroponik ini. seperti toples, ember, gelas, atau tempat-tempat lainnya akan membantu anda untuk memulai budidaya.
Perlu juga anda pikirkan untuk membungkus wadah-wadah bening dengan melapisinya menggunakan aluminium foil, plastic, maupun cat untuk lebih memastikan cahaya ditolak untuk masuk, jadi memperkecil kemungkinan tumbuhnya lumut. Karena tidak menggunakan media tanah inilah yang dapat memberikan kemudahan lebih bagi anda.
4.Butuh Ketekunan, Mencoba dan Belajar
bisnis hidroponikDengan ketekunan serta ketelatenan, maka anda akan mendapatkan perjalanan bisnis menunjang masa depan dari penggunaan budidaya Hidroponik ini. Dengan penempatan yang cukup mudah, maka akan menambah keinginan anda memulai usaha satu ini. Keperluan sebagai hiasan juga dapat menjadi salah satu faktor munculnya budidaya Hidroponik menguntungkan ini. pot-pot Hidroponik akan lebih leluasa ditempatkan di sisi rumah mana saja.
5. Bisa Hidup Tanpa Pestisida
Bila anda memiliki lahan yang lebih luas, maka akan lebih membantu dalam melakukan budidaya Hidroponik ini. Karena anda juga akan semakin ditunjang dengan fakta satu ini, jika kebutuhan nutrisi pada tanaman yang budidayanya menggunakan sistem Hidroponik dan dikelola dengan baik, maka bisa jadi pestisida tidak dibutuhkan lagi, maka dampaknya tidak ada residu pestisida yang ada pada pembuangan media airnya.
Bagaimana sangat menarik bukan ? Mari bergabung bersama kami di kelas pelatihan Hidroponik dan Aquaponik Le Cordon pada tanggal 25 Februari 2017 dan 4 Maret 2017 pukul 09.00 WIB-12.00. Pastikan Anda datang dan bergabung sambil menikmati makanan di cafe kami. ..Biaya pelatihan Rp 200.000 telah termasuk makan siang dan tiket wisata ke tebing keraton. bagi yang berminat silahkan mendaftar terlebih dahulu hubungi 0812-2281-7213 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jalan Cihargem, Ciburial-Dago Pakar ( Lewati THR lalu ke arah tebing keraton, setelah warung/tanjakan bandrek belok kanan hingga ada bungalow rumah kayu ) 07:00-16:00 (setiap weekend dan hari libur nasional)

Konsumsi Sayuran Hidroponik

Akan menjadi pilihan yang bijak jika kita dapat memanfaatkan sedikit dari pekarangan rumah kita untuk mencoba berkebun sayuran sebagai salah satu upaya sehat sekaligus menjadi bagian kecil demi menghijaukan dunia milik kita.

Melihat hasil dari Produk Buah & Sayuran Hidroponik ini memang tidak bisa langsung menilai secara kualitas kadar gizi dan nutrisi yang tersembunyi dalamnya, tetapi kita bisa membedakan dari segi fisik yang tampak oleh mata telanjang.

Seperti kita melihat hasil Sayuran Hidroponik yang umum misalnya Pokchoy, Brokoli, Sawi, Bayam, Kangkung, Tomat dan lain-lain. Warna buah atau daun, tekstur yang lebih tebal dan renyak jika dimakan dapat menunjukkan tingkat kesegaran hasil panen dan mewakili kandungan mineral di dalamnya. 

Hal ini tidak menjadi kendala ketika kita sudah bicara soal harga, karena harga yang 2x lipat relatif lebih mahal adalah nominal yang pantas untuk sebuah produk dengan kualitas yang jauh lebih baik, apalagi ini berhubungan erat dengan kesehatan kita sebagai pengguna produk. 

Yang penulis sering bicara tentang korelasi antara harga dan kualitas adalah : Pilihlah kualitas sebagai cost yang lebih murah dalam jangka waktu yang panjang. Bukan melihat nominal tetapi memperhatikan kesehatan tubuh untuk waktu kedepan dan generasi mendatang. 

Pertanyaanya, sudahkah Anda memulai langkah awal menuju perubahan pola hidup sehat tersebut ? Sudahkah Anda mencoba menanam hidroponik di rumah ? Mari bergabung bersama kami di kelas pelatihan Hidroponik dan Aquaponik Le Cordon pada tanggal 25 Februari 2017 dan 4 Maret 2017 pukul 09.00 WIB-12.00. Pastikan Anda datang dan bergabung sambil menikmati makanan di cafe kami. ..Biaya pelatihan Rp 200.000 telah termasuk makan siang dan tiket wisata ke tebing keraton. bagi yang berminat silahkan mendaftar terlebih dahulu hubungi 0812-2281-7213-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Jalan Cihargem, Ciburial-Dago Pakar ( Lewati THR lalu ke arah tebing keraton, setelah warung/tanjakan bandrek belok kanan hingga ada bungalow rumah kayu ) 07:00-16:00 (setiap weekend dan hari libur nasional)